Reçete Bazlı Depo, Fire ve Dinamik Maliyet (COGS)
Her kahve satışı reçete gramajıyla (ve paket siparişte karton bardak + kapakla) depodan otomatik düşer; yeni alış faturası girdiğinizde tüm menü marjları anında yenilenir.
Tek Tıkla Yarı Mamul Üretimi (Batch Prep)
Alt hammaddeleri reçete oranıyla stoktan düşer ve silinmez deftere PREP üretim hareketi işler.
Tek Tuşla Bar Fire & Kalibrasyon Zayi Kaydı
Sabah değirmen ayarı (dial-in) ve buharlama firesini sayım farkı oluşmadan kaydedin.
Anlık Hammadde ve Ambalaj Stok Tablosu
| Hammadde Adı | Stok Kodu | Mevcut Miktar | Kritik Eşik | Birim Maliyet | Alım Birimi | Durum |
|---|
Canlı Menü COGS & Kar Marjı Etkisi
Silinmez Stok Hareket Defteri (Immutable Ledger)
| Hammadde | Tür | Değişim | Açıklama | Zaman |
|---|